לחם שיפון עם פירות יבשים ואגוזים לט״ו בשבט

לחם שיפון עם פירות יבשים ואגוזים לט״ו בשבט-שני סנדרס
לחם מקמח שיפון חגיגי מפוצץ בפירות יבשים ואגוזים

אני אוהבת להכין במיוחד לכבוד ט״ו בשבט, קל להכנה ואפשר להיות יצירתיים ולהוסיף במקום הפירות היבשים מה שמתחשק. אני מכינה את אותו לחם גם מקמח כוסמין במקום קמח שיפון ויוצא נפלא.
בשבילי הפינוק הכי גדול זה למרוח כמות נדיבה של חמאה טובה על פרוסת הלחם המשובח הזה.

לחם שיפון עם פירות יבשים ואגוזים לט״ו בשבט-שני סנדרס

לחם שיפון עם פירות יבשים ואגוזים לט״ו בשבט-שני סנדרס

0/5 (0 Reviews)

לחם שיפון עם פירות יבשים ואגוזים לט״ו בשבט

שני סנדרס

הדפסת מתכון

המרכיבים

תבנית אינגליש קייק רב פעמית

  • 1 כוס קמח (125 גרם) שיפון
  • 2 כוסות (280 גרם) קמח
  • 1/2 כפית סוכר
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 1 כפיות שמרים יבשים
  • 1 כפית דבש
  • 4 כפות שמן זית
  • 1 כוס + 2 כפות (270 מ״ל) מים פושרים
  • 80 גרם אגוזי מלך חתוכים גס
  • 7 תאנים יבשות חתוכות
  • 6 משמישים יבשים חתוכים
  • כמה טיפות שמן זית לשימון התבנית
  • חופן שיבולת שועל לתחתית התבנית (לא חובה)

ההכנה

  1. שמים בקערה את הקמח שיפון, הקמח הלבן, הסוכר, המלח והשמרים ומערבבים. מוסיפים את הדבש, השמן זית והמים ולשים לבצק מעט דביק.
  2. מוסיפים את האגוזים והפירות היבשים ולשים עד שנטמעים בבצק. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומתפיחים למשך שעה.
  3. משמנים את התבנית במעט שמן זיתו מפזרים את חופן שיבולת השועל בתחתית ודפנות התבנית. יוצקים את הבצק לתבנית, אם הוא נדבק, משמנים מעט את הידיים כדי שיהיה קל יותר. מברישים את הבצק במעט מים ומניחים לו לתפוח לשעה נוספת. אין צורך לכסות את התבנית אם מברישים במים.
  4. בינתיים מחממים את תנור האפייה לחום 200 מעלות. אופים למשך 40-50 דקות. מצננים ומגישים. אפשר להקפיא.

הכנת לחם שיפון עם פירות יבשים ואגוזים לט״ו בשבט-שני סנדרס

הכנת לחם שיפון עם פירות יבשים ואגוזים לט״ו בשבט-שני סנדרס

לחם שיפון עם פירות יבשים ואגוזים לט״ו בשבט-שני סנדרס

לחם שיפון עם פירות יבשים ואגוזים לט״ו בשבט-שני סנדרס

לחם שיפון עם פירות יבשים ואגוזים לט״ו בשבט-שני סנדרס

 

הכנתם ואהבתם?

צלמו, העלו תמונה ואל תשכחו לתייג אותי _shani_sanders 

תגובות למתכון

כתובת המייל שלכם לא תפורסם באתר או בכל מקום אחר.

כתיבת תגובה

שני סנדרס - נעים להכיר

ברוכים הבאים!
אז אני שני סנדרס וזה האתר שלי, כאן אני משתפת מתכונים, 
בעיקר מתוקים אבל לא רק. אני גם הצלמת האופה והטועמת.
בואו כנסו ותרגישו כאן בבית. 

שני סנדרס - נעים להכיר

ברוכים הבאים!
אז אני שני סנדרס וזה האתר שלי, כאן אני משתפת מתכונים, בעיקר מתוקים אבל לא רק. 
אני גם הצלמת האופה והטועמת.
בואו כנסו ותרגישו כאן בבית.