אין ילד שלא ישמח לקבל כאלה עוגיות במשלוח מנות במקום האוזן המן מהסופר. למרות שהילדים אמרו לי ״זה בכלל לא אוזני המן״ הם טרפו חצי מגש מיד שיצאו מהתנור. לדעתי הן כן קצת נראו כמו אוזני המן. בכל אופן שדרוג נחמד וצבעוני למשלוח מנות.
הבצק הוא כמו בסיס לעוגיות שוקולד צ׳יפס בטעם שוקולד. מתקבלות עוגיות רכות עם מרקם של עוגה. גם את הבצק הזה כמו במתכון עוגיות שוקולד צ׳יפס רכות צריך לקרר כדי שיהיה נוח לעבודה כי הוא דביק. אחרי קירור פשוט משטחים בתבנית ארבע כדורי בצק לפיתות שמנמנות ומסמנים בסכין x.
עכשיו מגיע החלק הכיף, מקשטים בחטיפים בין הסימונים שעל הבצק. זה שלב שכדאי לתת לילדים לעשות, הם נהנים וזה מעסיק אותם מצוין. אני הפעם השתמשתי בסוכריות m&m's ובייגלה אך אפשר להתפרע בכל חטיף שמתחשק. רשמתי במתכון למטה כמה דוגמאות.
אחרי האפייה מצננים ואז חותכים את העוגיות לפי סימוני הסכין לקבלת משולשים כמו פרוסות פאי. אפשר ליצור משולשים יותר צרים אם מחלקים את עיגולי הבצק ל-5 במקום ל-4.
כדי שהעוגיות יהיו רכות מבפנים אופים אותן אפייה קצרה 12-15 דקות בחום בינוני. הן מאד רכות כשיוצאות מהתנור אך יתייצבו כשיתקררו.
