עוגיות סולת טחונה נמסות בפה

עוגיות סולת טחונה נמסות בפה-שני סנדרס
עוגיות סולת נמסות בפה מהירות וקלות להכנה. את הסולת טוחנים בבלנדר יחד עם הסוכר לאבקה, מוסיפים את שאר המרכיבים ולשים לבצק. אפייה קצרה ויש לכם עוגיות מושלמות לצד כוס תה

עוגיות סולת טחונה נמסות בפה-שני סנדרס

העוגיות סולת אלה כל כך פשוטות וביתיות אבל עם מרקם נימוח שנמס בפה בקטע אחר. עוגיות ממרכיבים הכי בסיסיים אבל עם קסם קטן: סולת טחונה זה הכל.  מכינים את הבצק ב-5 דקות אבל כדאי לתת לו להתקרר חצי שעה במקרר לפני שיוצרים ממנו כדורים ואופים. אם אין לכם זמן לקרר זה בסדר גמור עדיין יצאו לכם עוגיות סולת מושלמות. המתכון כאן בסיסי ואפשר לגוון כמו למשל לפזר לפני האפייה טיפה קינמון או לנעוץ למעלה אגוז או שקד… מה שמתחשק. אני אוהבת ככה פשוט עם הרבה וניל.
דבר אחד חשוב להדגיש, סולת טחונה הכוונה טחונה לאבקה. אז מעבד מזון לא יעשה את העבודה, צריך מכשיר שטוחן טוב כמו למשל בלנדר. אם אין לכם כזה אבל בא לכם מתכון עוגיות עם סולת בואו למתכון מגולגלות תמרים.
אצלי כמעט תמיד יש סולת בבית ולא רק לעוגות ועוגיות גם לקוסקוס, לקובה ועוד דברים טובים בעיקר בחורף. אני שומרת אותה במקרר כדי שתשאר טובה לאורך זמן. אז הינה עכשיו שקר וגשום פתאום נהיה חשק לעוגיות ביתיות אז עוגיות סולת טחונה זה מה שהתבקש.

0/5 (0 Reviews)

עוגיות סולת טחונה נמסות בפה

שני סנדרס

הדפסת מתכון

המרכיבים

  • 1 כוס (200 גרם) סולת
  • 1/2 כוס (100 גרם) סוכר
  • 2 שקיות סוכר וניל
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/2 1 כוסות + 2 כפות (230 גרם) קמח
  • 1 כף (10 גרם) קורנפלור
  • 1/2 1 כפיות אבקת אבקת אפייה
  • 250 גרם חמאה רכה
  • 1 כפית תמצית וניל

ההכנה

  1. שמים בבלנדר את הסולת, הסוכר, הסוכר וניל והמלח וטוחנים לאבקה. מעבירים את התערובת לקערה.
  2. מוסיפים את כל שאר המרכיבים לקערה ולשים מעט רק עד איחוד החומרים לקבלת בצק רך. עוטפים ומקררים במקרר למשך חצי שעה לפחות לפני שיוצרים עוגיות.
  3. מחממים תנור לחום בינוני 180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה. יוצרים מהבצק כדורים קטנים בגודל עגבניות שרי ומניחים בתבנית במרווחים של לפחות 4 ס״מ אחד מהשני, העוגיות מתרחבות באפייה. אופים למשך 12 דקות או עד הזהבה קלה. מצננים לגמרי לפני שמוציאים את העוגיות מהתבנית. כשהם עדיין חמות הן מתפוררות אם נוגעים בהן.

הכנתם ואהבתם?

צלמו, העלו תמונה ואל תשכחו לתייג אותי _shani_sanders 

תגובות למתכון

כתובת המייל שלכם לא תפורסם באתר או בכל מקום אחר.

כתיבת תגובה


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

שני סנדרס - נעים להכיר

ברוכים הבאים!
אז אני שני סנדרס וזה האתר שלי, כאן אני משתפת מתכונים, 
בעיקר מתוקים אבל לא רק. אני גם הצלמת האופה והטועמת.
בואו כנסו ותרגישו כאן בבית. 

שני סנדרס - נעים להכיר

ברוכים הבאים!
אז אני שני סנדרס וזה האתר שלי, כאן אני משתפת מתכונים, בעיקר מתוקים אבל לא רק. 
אני גם הצלמת האופה והטועמת.
בואו כנסו ותרגישו כאן בבית.