עוגת דובי שבט

עוגת דובי שבט-שני סנדרס
דובי שבט לכבוד ט״ו בשבט! מתכון להכנה עם ילדים מעוגת תפוזים בחושה פרווה מקושטת בפירות יבשים

עוגת דובי שבט-שני סנדרס

כשהקטנה שלי אלינור הייתה בת שנתיים וחצי היא חזרה מהגן וסיפרה שלמדו בגן על דובי שבט. הכוונה כמובן ט״ו בשבט אבל היא שמעה דובי שבט ובראש התמים שלה דמיינה שזה חג של דובי. כך נולד רעיון עוגת דובי שבט ואפילו למחרת אחרי שועד ההורים נידב אותי להכין עוגה לחגיגת ט״ו בשבט, שלחתי אותה לגן עם עוגת דובי שבט. אפילו רשמנו על המגש ״דובי שבט שמח״. מלבד ההתלהבות הייתה גם החוויה שלה ושל שאר הילדים בבית לעצב ולקשט בעצמם את הדובי שבט בפירות יבשים. זאת פעילות נחמדה לילדים ומאז זה הפך למנהג כל שנה להכין דובי שבט לכבוד ט״ו בשבט.

עוגת דובי שבט-שני סנדרס

לדובי שבט הפעם הכנתי עוגת תפוזים בחושה פרווה והתאמתי את הכמויות כדי שבלילת העוגה תספיק גם לאוזניים של הדובי. עבור האוזניים אתם יכולים להשתמש בתבנית שקעים רגילה לקאפ קייקס. אני השתמשתי הפעם בתבנית ״גאמבו״ קאפ קייק שזה אומר פשוט שהשקעים של התבנית טיפה גדולים יותר מהתבנית הסטנדרטית. זה לא באמת משנה, גם קאפ קייק בגודל רגיל עושה את העבודה.
זהו, בגדול נותנים לילדים להתפרע עם היצירתיות שלהם. לפעמים אני קודם בוזקת אבקת סוכר על העוגה ולפעמים לא, כל שנה הדובי שבט שלנו שונה אבל תמיד מעלה חיוך על הפנים.

עוגת דובי שבט-שני סנדרס

0/5 (0 Reviews)

עוגת דובי שבט

שני סנדרס

הדפסת מתכון

המרכיבים

לתבנית עגולה קוטר 26 ושני שקעים מתבנית קאפ קייק

לעוגה

  • 4 ביצים
  • 1/4 1 כוסות (250 גרם) שמן
  • 3/4 1 כוסות (350 גרם) סוכר
  • 1/3 1 כוסות (320 מ״ל) מיץ תפוזים
  • כף גרידת תפוז
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/4 3 כוסות (455 גרם) קמח
  • 1/4 3 כפיות אבקת אפייה

לקישוט

  • פירות יבשים כיד הדמיון

ההכנה

לעוגה

  1. מחממים תנור לחום בינוני 170 מעלות ומשמנים את התבניות.
  2. יוצקים לקערה גדולה את הביצים, השמן, הסוכר, מיץ התפוזים, גרידת התפוז, הווניל והמלח ומערבבים היטב במטרפה ידנית.
  3. בקערה נפרדת מערבבים את הקמח עם אבקת האפייה ומנפים את התערובת לתוך הבלילה. מערבבים רק עד שהקמח נטמע בבלילה (חשוב לא לערבב יותר מדי).
  4. מוזגים מהבלילה קודם לשני השקעים בתבנית הקאפ קייקס עבור האוזניים של הדובי ואת שאר הבלילה יוצקים לתבנית הגדולה. מכניסים את שתי התבניות לתנור, אחרי 25-30 דקות מוציאים את תבנית הקאפ קייקס וממשיכים לאפות את העוגה לעוד 25-30 דקות נוספות או עד שהעוגה אפוייה וקייסם הננעץ במרכזה יוצא יבש. מצננים לפני שמחלצים מהתבניות.

לקישוט

  1. מניחים את העוגה על גבי מגש או נייר אפייה, היא תהיה ראש הדובי. מישרים מעט בסכין צד אחד של שתי עוגות הקאפ קייקס ומצמידים לצידי הראש לקבלת צורה של דובי. אם רוצים בוזקים אבקת סוכר לקבלת מראה אחיד אבל זה לא חובה.
  2. מקשטים בפירות יבשים כיד הדמיון ליצירת פנים של דובי חגיגי לט״ו בשבט ומגישים.

עוגת דובי שבט-שני סנדרס

הכנתם ואהבתם?

צלמו, העלו תמונה ואל תשכחו לתייג אותי _shani_sanders 

תגובות למתכון

כתובת המייל שלכם לא תפורסם באתר או בכל מקום אחר.

כתיבת תגובה


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

שני סנדרס - נעים להכיר

ברוכים הבאים!
אז אני שני סנדרס וזה האתר שלי, כאן אני משתפת מתכונים, 
בעיקר מתוקים אבל לא רק. אני גם הצלמת האופה והטועמת.
בואו כנסו ותרגישו כאן בבית. 

שני סנדרס - נעים להכיר

ברוכים הבאים!
אז אני שני סנדרס וזה האתר שלי, כאן אני משתפת מתכונים, בעיקר מתוקים אבל לא רק. 
אני גם הצלמת האופה והטועמת.
בואו כנסו ותרגישו כאן בבית.