כשאני אומרת עוגה של סוף החורף זה ממש ככה בהרגשה אצלי, זה התחיל שהתמלאתי חשק עז לקראת האביב לאוורר הכל. אני לא מאלה שמשתגעות לקראת פסח אבל הפעם הבית שלי צעק הצילו. כשיש לי פרוייקט שדורש ממני הרבה עבודה, שזה בעצם גם עבודה פנימית, כדי להכניס את עצמי ל״וויב״, אני מתחילה בצעדים קטנטנים. אז התחלתי בעוגה! קודם רוקנתי את המקפיא מכל הפרג שנשאר לי מפורים, טוב כמעט הכול, אני כן שומרת צנצנת קטנה של פרג שלם לפיזור מעל החלות של שבת. אח״כ ירדתי לגינה ואספתי את המעט תפוזים שעוד נשארו על העצים מהחורף ויאללה הכנתי עוגה מכל הלב שיצאה לי נפלאה במיוחד. היא לכה ודחוסה כמו שאני אוהבת ופשוט משגעת.
לפוסט הזה יש 2 תגובות
יש תחליף לקמח לגרסה נטולת גלוטן?
היי סוניה,
אני בטוחה שיש אבל זה לא תחום שאני חזקה בו לכן אין לי משהו מסויים להמליץ לך.