עוגיות שוקו שוקו

עוגיות שוקו שוקו מקקאו והרבה חתיכות שוקולד מריר. מתכון לעוגיות קל להכנה-שני סנדרס
עוגיות שוקולד צ׳יפס מושלמות ופשוטות להכנה. הבצק מקקאו, גדוש בחתיכות שוקולד מריר ומעל נגיעות של מלח גס

עוגיות שוקו שוקו

שני סנדרס

הדפסת מתכון

המרכיבים

  • 250 גרם חמאה רכה
  • 3/4 כוס (150 גרם) סוכר
    3/4 כוס (150 גרם) סוכר חום דמררה
  • 1 ביצה
  • 2 כוסות (280 גרם) קמח
  • 1/4 כוס (35 גרם) קקאו מנופה
  • 1 כפית (5 גרם) אבקת סודה לשתיה
  • 300 גרם שוקולד מריר חתוך גס
  • מלח גס לפיזור מעל

ההכנה

  1. מחממים תנור אפיה לחום בינוני 180 מעלות. בקערת מיקסר עם וו הקצפה, שמים את החמאה, שני סוגי הסוכר והביצה. מערבלים הכל יחד במהירות גבוהה למשך 6 דקות עד לקבלת תערובת תפוחה ואוורירית. במהלך הערבול עוצרים את המיקסר, בעזרת מרית מגרדים מדפנות הקערה את החמאה שנדבקה לצדדים וממשיכים לערבל.
  2. בקערה נפרדת מערבבים את כל החומרים היבשים מלבד המלח. עוצרים את המיקסר, מוסיפים את החומרים היבשים, השוקולד ומערבבים ידנית.
  3. בעזרת שתי כפות -או פשוט ביד, יוצקים לתבנית מרופדת בנייר אפיה  גושי בצק קטנים במרווחים של 5 ס״מ אחד מהשני. מפזרים מעל גושי הבצק מעט מלח גס ואופים למשך 13 דקות. העוגיות יוצאות רכות ומתייצבות לאחר צינון לכן להמתין מעט לפני שמוציאים מהתבנית.

עוגיות שוקו שוקו מקקאו והרבה חתיכות שוקולד מריר. מתכון לעוגיות קל להכנה-שני סנדרס

הכנתם ואהבתם?

צלמו, העלו תמונה ואל תשכחו לתייג אותי _shani_sanders 

תגובות למתכון

כתובת המייל שלכם לא תפורסם באתר או בכל מקום אחר.

כתיבת תגובה

שני סנדרס - נעים להכיר

ברוכים הבאים!
אז אני שני סנדרס וזה האתר שלי, כאן אני משתפת מתכונים, 
בעיקר מתוקים אבל לא רק. אני גם הצלמת האופה והטועמת.
בואו כנסו ותרגישו כאן בבית. 

שני סנדרס - נעים להכיר

ברוכים הבאים!
אז אני שני סנדרס וזה האתר שלי, כאן אני משתפת מתכונים, בעיקר מתוקים אבל לא רק. 
אני גם הצלמת האופה והטועמת.
בואו כנסו ותרגישו כאן בבית.